Общественники обнаружили подпольный цех и нарушения в саратовских магазинах известных торговых сетей. Об этом сообщили сегодня в региональной Общественной палате (ОП).
Председатель организации Александр Ландо совместно с коллегами Юрием Виткиным и Надеждой Сатаровой провели рейд по нескольким магазинам Саратова, пригласив представителей Роспотребнадзора и Россельхознадзора, а также Межобластной ветеринарной лаборатории и Федеральной таможенной службы.
Первым в списке оказался небольшой магазин на улице Вольской в Саратове, где было обнаружено отсутствие маркировки на сырной и мясной продукции. В ходе проверки оказалось, что расфасовку производят сами продавцы: головка сыра разрезается на маленькие кусочки, которые заворачиваются в прозрачный оберточный материал, сверху наклеивается ценник. А дата фасовки отсутствует, что очень важно, поскольку такая продукция, как сообщили в ОП, должна быть реализована в течение суток.
В магазине также были нарушены нормы хранения – пирожки с мясом и рыбой лежали на открытом прилавке, после замечания проверяющих их переместили в холодильник. Еще интереснее оказалось наличие на прилавке латвийских шпрот, которые, как известно, в связи с санкциями и эмбарго в Россию не завозятся. Вопросы вызвала и стойка у входа, на стене рядом с которой висело объявление о том, что здесь разливают чай и кофе, а под стойкой находились кеги из-под пива. Как объяснили сотрудники Роспотребнадзора, наличие такой стойки является серьезным нарушением, поскольку без соответствующих разрешительных документов магазин как торговое предприятие не имеет права разливать напитки. Кроме того, проверяющие закупили несколько наименований продуктов для экспертизы.
Традиционным для общественников стало и посещение одного из магазинов крупной торговой сети, на которую в ОП поступает наибольшее количество жалоб. Среди нарушений, систематически обнаруживаемых в этой сети, выявляют наличие на прилавках испорченных фруктов и овощей, просроченного сыра и творога, грибов без указания на упаковке срока хранения. Администрация также систематически отвечает: «не заметили», «не успели убрать». Кроме того, здесь уже торгуют арбузами, поступившими в магазин без документов и указания поставщика, запрещенными для ввоза в Россию латвийскими шпротами, а среди нарушений – размякшее мороженое из-за несоблюдения температурного режима холодильника. При этом на вопрос Александра Ландо о доле продукции саратовских производителей на прилавках магазина администраторы ответить затруднились.
«Может быть, процентов 7-10», – сообщили сотрудники.
Интересовали общественников и энергетики, конкретно – их реализация после принятия запрещающего закона в Саратовской области. Оказалось, производители легко «адаптировались» к новым условиям, просто перестав указывать на банках запрещенные ингредиенты. По этой причине отличить запрещенный напиток от разрешенного способен только специалист.
Последним в маршруте оказался один из магазинов еще одной крупной сети, в котором общественники обнаружили подпольный цех по изготовлению салатов, реализуемых здесь же, в магазине. Помещение цеха никак не приспособлено под такое производство. В антисанитарных условиях в холодильнике с прозрачными стеклами общественники обнаружили очищенные овощи, заготовленные для салатов, мясо, соусы с кисточками в банках. Директор магазина призналась, что сама эти салаты не ест, а питается дома. Представитель Роспотребнадзора Ирина Яковлева заявила, что это подпольное производство обязательно будет закрыто, а Александр Ландо добавил, что сообщит обо всех нарушениях губернатору.
