По мнению кабмина, этот продукт безопасен для потребителей, а действующих законов для того, чтобы регулировать его перевозку и использование вполне достаточно.

Так вкратце выглядит ответ на постановление Госдумы, предложившей ограничить использование пальмового масла в пищевых продуктах, включая детское питание, пишут «Ведомости», ознакомившиеся с документом.

Ответ правительства опирается на отчет Европейского общества детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания (ESPGHAN) от 2019 года, где говорится об отсутствии данных о том, что продукт как-то влияет на здоровье детей. Того же мнения придерживается и Всемирная организация здравоохранения. По данным ВОЗ, пальмовое масло не вреднее чем любое другое растительное.

Федеральные депутаты просили правительство высказать свою позицию по вопросам контроля за ввозом пальмового масла, маркировки продуктов с ним и одновременно предложили ввести на него акцизы и ужесточить ответственность для тех, кто пытается скрыть этот ингредиент в своей продукции. Известно, что пальмовое масло часто используется для фальсификации молочного жира. Сейчас за это предусмотрена административная ответственность.

Войну с «пальмой» Госдума в очередной раз начала еще этой весной, когда аграрный комитет взялся прорабатывать ужесточение норм применения такого масла в производстве продуктов. В октябре нынешнего года депутаты обратились к премьер-министру Михаилу Мишустину и изложили ему свои соображения. Инициатива исходила от спикера Госдумы Вячеслава Володина, который ранее вместе с группой добился отмены льгот по НДС для тех предпринимателей, что используют пальмовое масло. Поправки в Налоговый кодекс вступили в силу в 2019 году.

В 2023 году спикер предлагал даже уголовную ответственность для компаний, применяющих пальмовое масло в пищевой продукции. При этом на тот момент объем импорта его в РФ составлял порядка 1 млн тонн в год. Самой идее «пальмового акциза» лет значительно больше. Еще в 2016 году Госдума предпринимала попытку провести такой законопроект в отношении пальмового масла и сладкой газированной воды, но Минпромторг идею не оценил.

Правительство РФ в своем ответе напомнило депутатам, что для пальмового масла только недавно утвердили свежий межгосударственный стандарт, который вступит в силу с 1 января 2026 года. Кроме того, его нельзя использовать в молочных продуктах, в том числе в мороженом, там допустим только молочный жир. За попытку сфальсифицировать продукцию с использованием пальмового масла наказание предусмотрено. За небезопасную продукцию существует уголовная ответственность. Этих мер, как заключили в правительстве, вполне достаточно.

В качестве альтернативы предложению депутатов правительство обратило их внимание на увеличение с 1 января до 22% ставки НДС для всех молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира. Это в перспективе обеспечит всем любителям фальсифицировать молочные продукты серьезные доначисления платежей и наказание вплоть до лишения свободы. Закон о повышении НДС для такого производства уже подписан президентом. Меры, отмечает кабмин, вполне жесткие, и совсем не обязательно принимать дополнительно что-либо еще именно для пальмового масла.

С этим согласны и эксперты, которые предупреждают, что если при борьбе с пальмовым маслом перестараться, то его использование просто утечет в серую зону и окажется вне контроля вообще.

Само масло как продукт, по мнению специалистов, демонизировать тоже не стоит. В нем содержатся витамины и антиоксиданты, что и в других маслах. Вся разница в том, что в пальмовом масле содержится значительно больше потенциальных канцерогенов, глицидола и глицидиловых эфиров жирных кислот. А при концентрации их доля может возрастать до 10,52 миллиграмма на килограмм. Но избыток насыщенных жиров в принципе вреден, причем любых, а не только «пальмы», вокруг которой кипят такие страсти. Исполнительный директор Масложирового союза РФ Михаил Мальцев призвал не демонизировать пальмовое масло как продукт, отмечая, что вокруг него слишком много мифов и стереотипов.

Саратовская область много лет остается одним из крупных потребителей пальмового масла благодаря наличию обширного производства жиров. Масложировой кластер, ранее принадлежавший холдингу «Солнечные продукты», а теперь ГК «Русагро», продолжает оставаться активным потребителем этого продукта.

Основным поставщиком масла в Саратовскую область выступает Индонезия. По данным Федеральной таможенной службы, в 2018 году его отгрузили на 83,4 млн долларов. Тогда регион вошел в ТОП-10 самых крупных импортеров пальмового масла в стране, заняв 9 место в списке. К 2021 году Саратовская область переместилась уже на второе место по импорту «пальмы», только в январе-феврале получив масло в объеме 182,3 тысячи тонн.

Маргарита Нерода

Фото: mommart.ru

Источник и фото https://www.business-vector.info/palmu_maslom_ne_isportish_pravitelstvo_rf_ne_schitaet_vrednym_importiruemyy_saratovskoy_oblastyu_zhir/