В рамках фестиваля ухи на Волге была организована большая культурная программа . Для жителей и гостей города организованы пешеходные и автобусные обзорные экскурсии по Вольску, экскурсии в картинную галерею и местный музей краеведения.
На концертных площадках фестиваля прошли выступления коллективов Ивантеевского, Пугачевского, Б.-Карабулакского, Екатериновского, Энгельского, Балаковского, Марксовского, ЗАТО Шиханы, г. Саратова, Вольска и Вольского района.
На центральных улицах Вольска состоялся парад команд – участниц фестиваля. В текущем году претендентами на звание лучших поваров стали участники из 16 районов области, а также – Пензы, Сызрани, Ульяновска, Тольятти.
«Успешным проектом для вольчан стал обновленный городской парк. Уверен, вы уже оценили, насколько продуманно и качественно выполнена реконструкция. Вольский парк по праву станет лучшим в области, а также еще одной площадкой для нашего фестиваля», — сказал Губернатор.
В этот день на площади и набережной работали 10 тематических площадок, на каждой из которых угощали ухой, приготовленной по особым рецептам. Гостям предлагалась «Уха романтическая», « Мастеровая», «Студенческая», «Рыцарская», «Купальская», «Туристическая», «Сказочная», «Армейская» и т.д. Известные повара провели мастер-классы.
Фестиваль ухи признан одним из популярнейших мероприятий в рамках развития событийного туризма на территории Саратовской области. В Вольске проводится конкурс поваров ухи и большая культурная программа с участием творческих коллективов региона.
В этот же день на пристани Вольска остановился круизный теплоход, и туристы, путешествующие по Волге, посетили фестиваль ухи. "С огромным удовольствием посмотрели город и побывали на фестивале.Это замечательный, душевный праздник", - сказала Наталья Григорьева из г. Москвы.
В целом Губернатор Валерий Радаев поставил задачу: в 2018 году увеличить туристический поток до 1 миллиона человек в год. Благодаря возрастающему интересу туристов к региону, эти показатели практически достигнуты.
Фестиваль тюльпанов в текущем году посетили 40 тыс. человек, Сабантуй – 25 тыс. человек, «Лыжню России» 21 тысяча, Фестиваль клубники – 20 тыс., День космонавтики и авиации – 15 тыс., Собиновский музыкальный фестиваль – 8 тысяч человек. Семьсот человек приняли участие в мероприятиях «Туриады-2018».
