На Руси 11 мая (28 апреля по старому стилю) посвящалось березовому соку. Его начинали собирать и заготавливать впрок. Считалось, что самый вкусный и целебный сок течет в верхних ветках дерева, и если суметь добраться до них, то таким соком можно вылечить любого больного. Однако заготавливать сок в туманный или дождливый день не рекомендовалось – от такого напитка пользы было мало.

С этого дня березовым соком начинали поить больных, которые страдают весенними лихорадками. Перед этим их часто купали в дождевой воде или обтирали растопленным мартовским снегом, специально сбереженным для такого случая. Делать это полагалось только в ясный и погожий день.

Березовым соком на Руси лечили и цингу, отеки, фурункулез, артрит, подагру. Употребляли его и как мочегонное средство. Современные врачи рекомендуют пить березовый сок по три раза в день как противовоспалительное средство.

При выхаживании больных использовали и магические обряды. Выходили на перекресток с обетной ладанкой и дожидались там теплого ветра с юга. Он должен был вселиться в ладанку, которую после нужно было надеть на больного. «Ветер тепляк – будет здоровяк», – говорили в народе.

Наблюдали в этот день за погодой: ясный восход солнца – к ясному же лету. Если ночь будет теплой и звездной – это сулит хороший урожай. На урожай была и такая необычная примета: в этот день нужно было как можно плотнее обедать, и тогда грядки и пашни будут плодородны.