Шведские ученые выяснили, что белок, содержащийся в сахарной свекле, может быть использован в качестве заменителя крови, пишет BBC News со ссылкой на работу, опубликованную в Plant & Cell Physiology. Известно, что гемоглобин представляет собой белок, который удерживает кислород в крови. Исследователи выяснили, что химический состав гемоглобина человека и состав в сахарной свекле очень схожи.
Сейчас ученые пытаются проверить, смогут ли они изменить растительный белок таким образом, чтобы он смог функционировать в тканях человека. По словам исследователей, это займет около трех лет. Один из экспертов заявил, что это будет «увлекательно», но займет много времени.
Переливание крови сможет помочь многим людям в чрезвычайных ситуациях, а также тем, кто нуждается в длительных процедурах при таких болезнях как рак.
Ученые из Университета Лунда выяснили, что гемоглобин играет важную роль в развитии растения. По их словам, гемоглобин в сахарной свекле имеет 50-60% сходства с человеческой кровью, передает РИА «Новости».
«Сейчас существует огромная нехватка крови для переливания. Мы должны найти альтернативу», — рассказал один из экспертов.
