По данным обследования 770 домашних хозяйств (570 – в городах и 200 – в сельской местности) Саратовская область в прошлом году вышла на первое место среди регионов ПФО по среднедушевому потреблению овощей и бахчевых и на второе по потреблению яиц; сахара и кондитерских изделий, а также растительного масла и других жиров. Об этом сообщает Саратовстат. 

По потреблению белковой продукции регион также находится на верхних позициях в Поволжье. Саратовцы едят в среднем 19 яиц в месяц (второе место в ПФО), 7,8 килограмма мяса и мясопродуктов (третье место), 2,1 килограмма рыбы и рыбопродуктов (третье место), 22,9 килограмма молока (четвертое место).

Жители губернии съедают 9 килограммов овощей и бахчевых (первое место), 3,3 килограмма сахара и кондитерских изделий (второе место), 8,9 килограмма хлебных продуктов (пятое место), 5,3 килограмма картофеля (седьмое место, как и в 2012 году). По употреблению фруктов и ягод (6 килограммов в месяц) область находилась на девятом месте из 14 регионов ПФО.

Больше всего мяса и мясопродуктов в округе едят в Башкортостане, картофеля, фруктов и ягод – в Чувашии. Пензенская область занимает первое место по употреблению яиц, молока и рыбопродуктов, Марий Эл – по употреблению хлеба. Также среди лидеров по этим продуктам Татарстан.